做可乐鸡翅作文400字 篇一：
只听”噼里啪啦”的一声，一些小油沫顽皮的溅到了我的手上，我吓得一激灵，锅铲差点飞出去。事情是这样的……
老师在国庆假期给我们布置了一个趣味小作业，要自己学做一道菜。开始我的信心满满，谁知过程——可谓是一波三折啊！
我拿起我边上的鸡翅，开火，放水，然后下鸡翅。一顿行云流水的操作。我开始给鸡翅焯水，大概一分钟左右捞出，捞出后放在冷水中洗一下，泡一分钟。一分钟后，我把它们拿出来放在案板上，我刚拿起来，磁溜一下就“飞”出去了。当我全部放好时。妈妈开始叨叨：“做的那么慢，做个什么？真是的，一天到晚不让人省心”听见这些我就心烦，拿起刀把气撒在鸡翅身上，可能是切的顺手，心情也好多了。（只需要在鸡翅正反面划两刀就好，千万不要切断）接下来把鸡翅放到一个碗里，加入半勺盐，一勺鸡精和适量的料酒，抓均匀，腌制10~15分钟。最后煎鸡翅直到两面金黄。这时候，一些顽皮的小油沫到了我的手上，我吓得一激灵，锅铲差点从我手中滑出去。斯-痛死了。最后关键一步——倒上“肥宅快乐水”，就可以啦！收汁后端上餐桌，我已经等不及了！
果然，自己做的就是香！
做可乐鸡翅作文400字 篇二：
它有非常浓郁的酱汁，可乐特有的香甜味，它就是可乐鸡翅。
说到可乐鸡翅，很多人就会垂涎三尺，可乐鸡翅不仅味道好，看相也好。那黄澄澄的皮闪着诱人的光芒，光看看皮就使人食欲大增，就像在美食中畅游。但是，这么美味的可乐鸡翅，为什么要花钱才能吃到呢？所以今天我们来亲手做一做可乐鸡翅。
我们先买来了鸡翅、可乐、生姜、小葱、蜂蜜，依次排好，我先给鸡翅们洗了个澡，把它们清洗的白白净净，然后把鸡翅的两个面划两刀，因为鸡翅刚洗过，有水，非常滑，一个不小心，我差点划到手。随后我把鸡翅一一排好队，淋上酱油，放上生姜，浇上蜂蜜腌制1到2小时……
腌好后，我先把鸡翅捞出沥开备用，然后锅里放上油，随着哗的一声，鸡翅全部入锅开炸，左翻右翻，炸到鸡翅两面全部金灿香黄为止，再开始倒入一瓶可乐，没过鸡翅，盖上锅盖，等待汁收出锅，大概过了半小时候左右，香气扑鼻而来，可乐鸡翅就做好了。
这次我做的可乐鸡翅，味道太好了，以后我会更加努力做菜！
做可乐鸡翅作文400字 篇三：
家乡的正餐大菜不计其数，风味小吃也数不胜数。而我最百吃不厌的，还是出自老爸之手的”可乐鸡翅”。
可乐鸡翅做法非常简单。将鸡翅冲洗干净后划几个小口子，腌制半小时，让鸡翅充分入味后，放进滚烫的油锅里，加少许糖，适时地翻动，等鸡翅渐渐泛黄之后再倒入可乐，放入酱油，中火炖上十分钟，待可以收汁后即可出锅。
装盘了的鸡翅色泽艳丽，红红的可乐包裹着一块块饱满的鸡翅，蒸腾的雾气像轻纱一般漂浮在鸡翅的上空，宛如丝带般轻舞着。空气里掺杂着淡淡的可乐的香气，令人垂涎欲滴。
我看着那诱人的鸡翅，连忙夹起一块送进嘴里：鸡翅味道鲜美，咸甜适中，淡淡的可乐味道在舌尖挥之不散，唇齿留香，真是绝配啊！
吃过晚饭，我上网查找了资料，才知道了可乐鸡翅的由来：传说在中国大陆常用焦糖给烧鸡上色，山东济南的一个餐厅偶然打翻了可乐，倒进红烧鸡翅里，厨师惊奇地发现用可乐上色更方便，并且具有特殊口感和迷人的香气，于是可乐烧鸡翅便由此传开。
这道色香味俱全的美食，相信你们也会喜欢的！
做可乐鸡翅作文400字 篇四：
平常“可乐鸡翅”都在饭馆吃的，太贵了，想在自己家里做一次“可乐鸡翅”，今天终于机会来了。
下午放学回家后，我兴奋极了，不光是吃鸡翅，而且还让我亲自下厨做呢。书包放在床上，就兴奋地对妈妈说：“我们去超市买可乐鸡翅的材料吧！”我们来到超市，先挑了一瓶可口可乐，一袋子鸡翅，还有葱、蒜、老抽、白糖、生姜、大料……很快回到了家。
回到家之后，我穿上围裙，走进了厨房，拿起盆子，倒了一盆水，妈妈告诉了我：“要把鸡翅洗干净，才能开始做。”拿勺子在盆里弄来弄去，洗干净了，把鸡翅放到一个盆子里。切好了葱、蒜、生姜，找来了锅，倒上了油，打开了火，等着油红后，把鸡翅放进炒锅，锅里发出了可怕的声音，我对妈妈说：“你来炒吧！”我生怕烧到我，妈妈说我是个“胆小鬼”。我把妈妈的勺子抢了过来，我上炒、下炒、左右炒，鸡翅发起了黄，我把老抽倒了进去，可乐、白糖、大料、生姜、盐都放了进去，我很累，坐了一会儿，大约十五分钟过去了，香味一下就传了出来，妈妈笑了笑说：“味道不错哟！就是差点糊了。”我们的口水流了出来，看着自己亲手做的“可乐鸡翅”，心里美滋滋的。
妈妈尝了一下，说：“真好吃”。我和妹妹也狼吞虎咽地吃了起来。
做可乐鸡翅作文400字 篇五：
今天，我学会了一件了不起的事情一—做可乐鸡翅！
我刚要展示我的高超技术，鸡翅却不听话，我按住它，它就溜了，我又双手抓住她，让它在刀片上摩擦。
我把，带好刀的鸡翅倒进锅里，倒入冷水，把鸡翅淹没，我问妈妈：“这是在干什么？”妈妈回答：“这是在焯水，把鸡翅里的腥去掉。”在焯水时，姆妈放入了生姜和料酒，帮助去腥。
几分钟后，揭开锅盖，热气腾腾，锅里漂浮着一层白沫，我关上火，把鸡翅捞出来，把锅冲洗好。
终于开始做了！逆时开火，我右手拿锅铲，舀了一勺油，在锅的边烧了一圆，油立马跳起舞来。等油到锅的中心的时候，我小心翼翼地把鸡翅请入锅。
我拧开可乐盖，我缓缓地倒入可乐，大概没过鸡翅就可以了，然后关小火，慢慢地炖。妈妈叮嘱：“还要小火炖20分钟，你看下火！”
好不容易熬过了20分钟，要开大火收汁了，可乐鸡翅即可闪亮登场！我掀开锅盖，一服蒸汽涌了上来。腾腾的雾气夹杂着鸡翅的肉香，不禁我口水直流三千尺。加上可乐的美味和鸡翅的肉香，真是完美！
劳动创造生活之美！
做可乐鸡翅作文400字 篇六：
”好吃、好吃……”这声音是从哪儿来的呢，哦，原来是从我家的餐厅来的啊。我们正在吃一道菜——可乐鸡翅。
阳光明媚的上午，我想让奶奶教我怎么做可乐鸡翅，所以，我就去买了一袋新鲜的中翅，又买了两瓶可口可乐就回家了。
开始了，先将中翅用清水泡一下，里面还有一些冰，过许久，捏一下，软了，表示退冰了。在锅里煮一碗水，煮开了，再把鸡翅放在水里滚一下，立刻出锅。奶奶说：“这样做是将鸡翅去腥洗得更干净。”
我打开火，鲜红的火，吓了我一跳，又放了一点油，等锅里升温，放入姜片，再把一个一个中翅放入锅里，只听见噼里啪啦的声音，我有点儿害怕，向后退了两步，奶奶说：“这是油和火之间打架的声音。”过了一会儿，奶奶又说：“可以翻身了。”我小心翼翼地把一个个中翅翻身，看到了金黄色，过后，另外一面也是金黄色的了。我再用铲子将煎好的鸡翅放到盘子里，把黑黑的油倒了。
再把中翅放入锅里，倒入冰凉的可乐，煮一会儿，关中火，慢慢煮，啊，好香啊。奶奶说：“再煮一会儿汁干了一些，就关火出锅啦！”
这就是可乐鸡翅，你喜欢吗？
做可乐鸡翅作文400字 篇七：
周末，爸爸买来鸡翅和可乐，兴致勃勃地对我说：“今天我来教你做可乐鸡翅怎么样？”听了爸爸的话，我迫不及待地想尝试一下！
我把鸡翅洗一下，在鸡翅的两面各划了两三道口子，爸爸说那样可以更加入味。然后清洗，去除血水再控干放入盆中，接着在盆中放入适量的料酒和酱油、葱花、大蒜，腌制大约十分钟左右。
一切准备就绪，鸡翅就可以下锅了！我先将油放入锅中热锅，再把鸡翅放入油锅，用筷子不停地翻转，直到鸡翅两面都炸成金黄色。紧接着将可乐“哗啦啦”地倒入锅中，放入料酒、生抽、少许盐。我不停地翻炒，时不时问爸爸：“爸爸，行了吗？”当然，每次爸爸的回答都是“不行”。五分钟过去了，十分钟过去了，香味弥漫着整个屋子，爸爸说：“再翻炒两分钟就可以了。”终于好了，可乐鸡翅出锅装盘了。
看着那盘诱人的美食，我的口水已经“飞流直下三千尺”啦！废话不多说，我赶紧吃了一个，哇，好香，和肉眼看到的是一模一样，酱汁是甜甜的，肉是嫩嫩的！我连忙邀请爸爸妈妈品尝美味佳肴，他们边吃边说：“这可乐鸡翅太好吃啦！看来你可以考虑当一个小厨师了。”
通过这一次下厨，我体会到了大人做饭的辛苦，但同时我也感受到了成功的喜悦。
做可乐鸡翅作文400字 篇八：
晚上，妈妈在厨房准备做我最喜欢吃的可乐鸡翅，这时我走到厨房，说：“妈妈，妈妈，你能不能教我做可乐鸡翅？”妈妈笑着答道：“当然可以呀！”
刚开始我有点紧张。可在妈妈手把手地指导下，我又兴奋了起来。首先，用清水把鸡翅洗干净，锅中加入清水；然后，把鸡翅放入锅中煮，等水沸腾了就立马把鸡翅捞出来装入盘中再次过滤一下清水，分别在每个鸡翅上切二道横，正反都要。切完之后，如果有血用冷水再次清洗一下。
正式开始煎鸡翅了，我打开煤气，蓝色的火焰慢慢吸干了锅中的水分，再倒油到锅里，等油冒青烟就可以把鸡翅放进去了，鸡翅在锅里发出“哧哧哧”的响声，小火慢慢煎，煎了六七分钟后在把鸡翅翻个身两面煎，一起煎的金黄色；然后放入切碎的大蒜子，调入生抽、酱油、在用老抽提个色，最后倒了三分之二的可乐盖上锅盖，开中火，扑面而来的香味太好闻了，瞬间觉得我的肚子咕噜咕噜地叫了，等待了五分钟就可以掀开锅盖撒上香喷喷的葱花。
可乐鸡翅大功告成上桌啦！
看，餐桌上那油淋淋的，金黄中带一点焦黄，散发出扑鼻的香味，闻着只想流口水，我迫不及待地尝了一口，啊！真好吃呀！甜甜，很美味，我弟弟也给我竖起一个大大的大拇指。
做可乐鸡翅作文400字 篇九：
今天，我学会了一项了不起的本领——做可乐鸡翅。
妈妈对我说，做这道菜最重要的是控制火候。首先要把锅烧开，过一会儿，在锅中放入一些油，等锅里发出“滋滋”的声音就可以放鸡翅了。这时，一不小心有一滴油溅到了我的手上，所以我把鸡翅放在盘子里三个三个的放入锅里，将鸡翅煎到两面金黄，接着，我拿起可乐，酱油和料酒，咕噜咕噜得倒了进去，然后盖上锅盖。等了七八分钟，我拿开了锅盖看了一下。
锅里的酱料都冒了出来，我着急地跑去叫妈妈来看，妈妈对我说，这是很正常的，只要把酱料擦干净就可以了，于是我用抹布把灶台上得酱料擦得一干二净，八分钟就这样过去了，弟弟跑过来问我：“哥哥，还有多久啊？我肚子里的馋虫已经饥渴难耐了。别急，等过二十分钟我们的肚子就可以大饱口福了！”好不容易等了二十分钟，可以开大火收汁了，可乐鸡翅即将闪亮登场。于是，我打开了锅盖。锅里有一股香味散发出来，可乐鸡翅就做好了。
我吃着可乐鸡翅想：原来做菜这么不容易啊。
做可乐鸡翅作文400字 篇十：
陈柏瑞
肯定有很多人喜欢可乐鸡翅，我最最最喜欢可乐鸡翅。真是太美味了！现在我就把做法写下来。
首先拿出平常常用的菜刀，在生鸡翅表面切几刀，这是为了之后让鸡翅更好的入味。接下来，往锅里倒点食用油，等看到锅里冒烟时，说明油温现在刚刚好。然后把切好的鸡翅倒进锅里爆炒。放一些大蒜和一点调料，这样味道会更好。接下来，往锅里倒一瓶可乐，可乐最好能淹没鸡翅，然后盖上锅盖，转小火，让它多煮一会。
有的时候，等待美食的心情会让时间变得很慢很慢，仿佛就像等待了一个“世纪”。一个“世纪”终于过去，我迫不及待打开锅盖，一阵香味扑鼻而来，我努力咽了咽口水。往即将出锅的鸡翅里加上少许盐，也能加一勺糖，一点点。因为如果太甜，就没有正宗的味道了。也可以根据你自己的喜好加一点点醋和你喜欢的调料。
调料加完后，拿铲子拌一拌就可以出锅了。我拿出一个长盘子。把鸡翅放了进去。等菜上了桌，不管三七二十一，我一口咬了下去，油全出来了，太好吃了。我狼吞虎咽地一下就吃完了一个。你也想要吃一吃吗？
做可乐鸡翅作文400字 篇十一：
你们一定吃过可乐鸡翅吧？在妈妈做的美味的菜中，我最喜欢的就是它了，今天我就要向妈妈学做可乐鸡翅。
一大早我就和妈妈戴上口罩去菜市场买鸡翅。我们拿着夹子挑来挑去，终于精挑细选出了七八个鸡翅，当然还有一大桶可乐。回到家，洗完手，我撸起袖子站在桌前，像是准备大干一场，做出最好吃的可乐鸡翅一样。
妈妈拿起一个鸡翅放在案板上，用刀划了三道，划出来的口子不深不浅，“该我了！让我试试！”我看着简单极了，学着也拿刀在鸡翅上划，划了半天才划好一道，要不就是划的太深了差点把一个鸡翅变成两半，真是一看就会一做就废啊！划完后就开始腌鸡翅了，腌了20分钟后就下锅煎鸡翅，煎鸡翅应该难不到我！于是我拿起铲子在锅里翻来翻去，结果忘记看了时间，煎过头了……
终于到了最后一步，我把半桶可乐到进锅里，等焖到汤汁变浓了，又转成小火，过了好长时间才收汁出锅，最后在撒上芝麻，看着香喷喷的鸡翅，终于松了口气。
看来做可乐鸡翅也不是件容易的事啊！