小笼包作文 篇一：
小笼包是我们那里著名的风味小吃，一向广受食客的欢迎。
小笼包的由来是什么呢？到了清代时期，扬州地方的灌汤包子更为出名，诗人林兰痴中有一首描述灌汤包的诗。诗曰到口难吞味易尝，团团一个最包藏，外强不必中干鄙，热热须防手探烫。小笼包由此深传至今。一向变成了人们嘴里不可忽略的食物。
小笼包的做法也不是太简单：先将姜去皮洗净切成末备用将猪肉洗净，剁成肉末备用。再将猪肉放入盆内，加入一些配料，再顺时针搅拌。分次加入清水，再搅拌。然后用面粉和酵母揉成球，再擀成皮，把馅料放入其中，再捏成18到20小褶、即成包子生坯。将包子生坯放入屉中，用旺火沸水蒸熟，就行了。如果喜欢喝醋的客人还能够撒上几滴。一笼色香味俱全的小笼包就完成了。
吃小笼包也挺趣味的，吃的时候能够先轻轻提，慢慢移，再开窗，后喝汤。我最喜欢先把屉中的卤喝下去，那叫一个美味呀，再打开小笼包的皮，一股浓浓的香味顿时从你的鼻子掠过，再咬上一大口肉馅的话，那别提多美味了，也能够先尝外皮的味道，再吃里面的肉馅，肉馅里有卤，如果你不细心一口吃下去，细心卤贱得你一脸。可是，你也先舔舔卤的味道，那叫一个爽呀。
可是有一天我吃小笼包的时候，由于不细心把整个小笼包都吃了下去，害得我噎了半天，喝了两大杯水才把它给吞下去，否则呀，我的喉咙真要受罪啦！都是因为小笼包太美味了，否则我也不会被噎着。
如果说你也想尝尝小笼包其中的.奥妙和美味，那就来尝一尝吧，可是告诉你的是，要在专门卖小笼包的地方买，否则你尝不到那正宗的小笼包。
小笼包作文 篇二：
小巧玲珑、皮薄肉嫩，热气腾腾、雪白晶莹对，这就是名声在外，拥趸无数的小笼包！
小笼包外表十分精致，这是获取吃货们一见钟情的前提。雪白晶莹的皮面，美味的汤汁在里面蠕动，看着看着就能流下口水了。小笼包的皮是用精面粉擀制而成，所以薄。而肉馅是小笼包的精髓，需要花工夫，以上好的的精瘦肉为馅，用新鲜的鸡汤煮肉皮取冻拌入提鲜，这样貌蒸出才会汁多味鲜。一般来说，热气腾腾的小笼包在上桌面十分钟内食用是最佳时间，虽然小笼包冷却以后能够再蒸着吃，可是那美味的汤汁就没有了。
吃小笼包可不一样于普通的包子，往嘴里塞就能够大快朵颐。热气腾腾的小笼包，吃法还有点特殊的讲究。美味的汤汁是小笼包的精髓，一是不要浪费，二是细心喷溅烫嘴。通常能够先蘸点醋，再细心地在透明皮嫩的皮边上咬破一个小口，轻轻地吮吸两口美味的汤汁后，再将小笼包入口咀嚼品味，风味绝佳。
小笼包要皮薄不漏，肉馅新鲜、口感紧致、汤汁浓香而不腻。喜欢吃小笼包的人各取所需，有的人喜欢吃馅，有的人喜欢喝汤汁，还有人喜欢嚼小笼包的皮，有韧劲，一个美味的小笼包包含如此大的滋味，想不让人喜欢都难！
伴随着生活的节奏，节日的节奏，我们的舌胃也立起了一种节奏。追求味的刺激，追求饱和快。一桌子人吃饭，基本上是舌胃在赛跑，见有谁还能细细品尝的。可是，我最担心的不是舌胃的变异和退化，而是心头的退化。若吃是为了活着，但活着不是为了吃，舌胃能恢复到原有朴实的感觉吗？
小笼包作文 篇三：
民以食为天，我们的生活根本离不开吃。南京的特有小吃小笼包就是我的最爱。
小笼包不仅仅色、香、味俱全，并且让你咬一口，啊！就爱不释手。小笼包貌似与可爱的洋葱娃娃，可是体积比它小得多，当然口味也比它好的多：新鲜的鲜肉中夹着小葱的清香、美味的汤汁包上较薄的饼皮，简直是人间美食中的美味，将那口子捏上，这美味的小笼包就包了。
小笼包的做法十分简单：将准备好的材料用饼皮包好，放入它们温暖的木制小床中，那些小宝宝十分乖巧，躺在床上一会儿就熟睡了。再等上十几分钟，那令人陶醉的呼吸声和叹出的蒸汽就直扑鼻中，再等上一分钟，它们就能够出笼了！
衣、食、住、行样样都有讲究，我吃小笼包这样的美食当然也有自我独特的吃法喽！刚出笼的小笼包当然是香气扑鼻，让人口水飞流直下三千尺。我已经是迫不及待，但依然会按照老办法：等它们稍凉后，拿来一根吸管，从封口处插入，吸入里面的堂汁后，那一个个小宝宝就像泄气的气球。我正准备将它放入嘴中，耳边就仿佛传来它的其他伙伴的呼唤声：先吃我呀，我是细皮嫩肉，我精心挑选后，细心地咬了一口，细细地品尝它的鲜美。每次我都要吃一笼半的小笼包，要不是因为吃得太饱，我恨不得吃掉其他的几笼，吃完后，你不禁会回味无穷，连连称赞。
记得有一次，我吃小笼包吃，因为太心急，那些小淘气娃娃将那滚烫的汤汁经过吸管送入我的嘴中，把我的舌头都烫破了，虽然吃了苦，可是也不能消除我对小笼包的下，可是以后每次吃它们是我总会细心翼翼，生怕再烫到。
唉，这些淘气的小娃娃这是让我喜，让我悠呀！