学做菜 篇一:
傍晚,奶奶在做饭,于是,我走到奶奶身边,问奶奶我能不能自己炒菜 ,奶奶同意了,让我炒青菜和萝卜。
奶奶让我把锅放好,下面点上火,等锅热一点了,倒入锅的 1/10的油,并让我等一会儿。过了一会儿,奶奶叫我放青菜,我怕油“飞”到 我的手和脸上,就从很远的地方扔过去,大部分都到了锅里。把菜“扔”进锅里后,奶奶叫我把菜翻一翻,我把下面的菜翻到上面,我发现,下面的菜缩起来了不少,我想,大概是因为菜被火烧过后水分没有了,所以缩起来了吧!我翻了一会儿,奶奶让我把菜闷一会,我问奶奶为什么要闷一下,奶奶说因为闷一下,青菜会熟得更快。于是我把锅盖盖上,让菜闷了一会儿……
炒菜真有趣,真希望每天能炒啊!
学做菜陈佳蕊 篇二:
一天,我对爷爷说:“今晚让我炒一道菜行吗”,爷爷说:“你啊歇歇去吧,别把人掉锅里去了”,这也太小看人了。在软磨硬泡之下,爷爷答应给我炒个最简单的青菜。
开工咯,爷爷在旁边指点着。我把青菜放到清水洗干净,把水沥干,拧开煤气点火,倒上油,等到油在锅里噼噼啪啪响的时候,就把青菜一股脑儿放入锅,用勺子不断地翻炒。看着青菜在锅里滋滋地响着,我有点害怕了,生怕油会溅出来烫着我,又怕青菜炒焦了,让爷爷把火开小了点,爷爷说:“火不能小,火小了青菜就炒不熟了。”哦,有这回事! 我在爷爷的口头指挥下,在菜中放入盐、鸡精,再均匀地翻炒几下,大功告成了。盛到盘子里,先尝一口。呀,香喷喷的,晚上吃饭我吃了一大盘的青菜,没想到第一次炒青菜就这么美味,我有点自我陶醉了。
做菜 篇三:
昨天下午,爸爸妈妈有事去焦作了,只剩下我一个人在家。到了傍晚,爸爸妈妈还没有回家,电磁炉我不敢用,就决定替他们做菜。
我先把黄瓜洗净,然后就用刀切,因为我怕切到手所以拿着黄瓜的尾部,切得有大有小,有薄有厚。切完后就放到一个盆子里,开始放调料。先放了盐和香油,拿起醋瓶放醋,可是手一抖,唰,放了许多醋,拿筷子搅拌了几下,尝了尝,哇,真酸呀,简直把牙酸掉了,可是我还是很开心。把菜放在桌子上等爸妈来吃,我随便吃点东西就出去玩了。
爸爸妈妈回来后我也回到了家,妈妈对我说:“明天你爸爸去学做醋,我们家开一个醋馆。”我忙问为什么,妈妈点着我的额头笑着说:“因为你把卖醋的打死了,菜里放那么多醋。不过口感很好,不错可以开胃,以后尽量不要动刀,以防切手。”我听了后哈哈大笑起来,爸爸也笑了起来。
我第一次学做菜李琳瑶 篇四:
今天是个特别的日子妈妈的生日,我想做一道菜送给妈妈作为生日礼物。
一大早,妈妈上班去了。于是,我的脑海里想着以前妈妈做菜的样子,从冰箱里拿出两个新鲜的西红柿洗干净后,再拿出两个鸡蛋,把鸡蛋打碎后放在碗里,把洗好的西红柿切成块,再把葱花切好。这样,准备工作就做好了,然后,将油倒入锅中进行加热,再把搅拌好的鸡蛋放进锅中进行翻炒,之后再把新鲜的西红柿放入锅中继续炒,等到炒到八分熟时再把各种调料放入锅中,这样,五颜六色的一道菜就出锅了。
这是我第一次做菜,我既紧张又害怕,不知道中午妈妈回来会是什么样的表情。很快就到了中午,妈妈回来了,我很自豪的把做好的菜端到妈妈的面前说:“妈妈生日快乐!你辛苦了!”妈妈吃惊的望着我,感动的说:“女儿长大了!”脸上露出了灿烂的笑容。
学做菜 篇五:
星期天中午,我看见奶奶整天要干活,还要饭、烧饭,很辛苦。于是我决定学做一道菜。我想了想,奶奶量喜欢吃的是番茄炒蛋,我就开始学做番茄炒蛋,以后让奶奶轻松一点。
我拿了两个番茄,先用水洗干净,然后把番茄切成一块一块;然后再把蛋打碎,放少许盐、味精、葱。接着把锅烧红,锅里放几勺油,一分钟后把切好的番茄放进锅里,炒几分钟后再把蛋倒进锅里,再用铲炒两分钟 。最后把炒好的番茄炒蛋放进碗里。
我把炒好的菜拿给奶奶吃,奶奶尝了一口说:“味道真好。”
学做菜张树培 篇六:
今天,我在家里当了一次小厨师,做了一盘蘑菇炒青菜。
妈妈帮我洗干净蘑菇和青菜,我打开了煤气灶,在锅里面倒了油。油热了,我把青菜和蘑菇倒进了锅里面,就开始炒起来,炒了一会儿,我加入了盐和味精。
终于,青菜炒蘑菇做好了。妈妈说:“真香!我们张树培长大了。”