包抄手 篇一:
今天中午,我和妈妈一起包抄手。妈妈到菜市场买了二斤肉回来我们就开始包抄手了。第一步,把肉夹在抄手皮里,再把抄手皮裹起来。第二步,把一点点肉夹在抄手皮的左上角,然后把右角和 左角粘连在一起,最后抄手就包好了。妈妈说:“你包的抄手真好看,就像元宝一样!然后,妈妈把抄手放入先烧好的开水锅里。那一个个元宝都渐渐沉入锅底。煮了大概好几分钟看到那些元宝都一一 漂浮在水面上约二三分钟了,妈妈就将抄手盛入放好佐料的碗里(妈妈说这个佐料里面有花椒、酱油、醋、香葱和味精等这个碗底里面关键是要放上自己熬制的大骨汤)。哇!一碗美味而营养的抄手就 出锅啦!吃着自己的劳动成果,我的心情格外兴奋!
包抄手 篇二:
今天下午天空阴沉沉的,我呆在姥姥家无事可做。
突然我看见白发苍苍的姥姥正在包抄手。
我说:”姥姥,我可以帮你包抄手吗?“。姥姥对我笑了笑,并爽快地答应了我的请求。
开始包抄手了,我专心地看着姥姥包:先加点肉馅,再把面皮对折,在右下角沾点水,然后用力捏紧……抄手就这样包成了。
不出一刻钟,抄手终于包完了。过了一会儿,公公下班回家了,姥姥就开始煮抄手。大约过了10分钟,姥姥说:”开饭了!开饭了!抄手煮好了。“
公公端起一碗抄手,先尝了一个,大声说:”奇怪,今天的抄手怎么这么好吃?“
我大声说:”这是我包的,当然好吃!“
公公说:”原来是你包的,好!好!“接着又大口大口地吃了起来。看着公公吃得那么香,我的心理非常高兴。
包抄手 篇三:
大年初六上午,爸爸妈妈决定中午吃抄手。之后爸爸妈妈就去买菜了。爸爸妈妈回来了。爸爸妈妈买了五花肉,抄手皮。要准备葱,姜水,鸡蛋,五花肉,调料,就可以开始了。
开始做抄手了。先洗五花肉,然后去皮,剁肉。然后打鸡蛋。剁完肉把肉翻到一个大碗里加鸡蛋,加姜水,加香油,加黑糊椒,然后搅拌,搅匀为止。然后就可以开始包抄手了。妈妈说:“抄手要包的像元宝才漂亮。”妈妈又教我,她说拿起一张,找一个角,挑一点,像胡豆大小。再卷两下,挑一点水在右边的角下,把左边的角翻过来,右边的角贴在左边的角上,就完成了。看一看,像不像元宝。这就是抄手。
你们学会了吗?
包抄手 篇四:
今天,我学了一样厨艺”包抄手“,也就是北方的馄钝,也是云吞。现在我们开始包抄手吧!
首先,把四四方方的皮摊在手上,再把肉放入皮的中间,然后,用水在三个角上点抹,接着,把它对折粘成三角形。再接着,用水在右边的角上点抹,最后,把中心凹进去,再把两个角粘起来,一 个跟元宝似的抄手就完成了。吃着自己包的抄手,感觉真是天下美味啊!