制作冰皮月饼作文 篇一：
中秋节到了，一家人难得团聚在一起，在这快乐的日子里，当然要吃自己做的月饼啦！
我从来没有吃过冰皮月饼，听说这是一种可以冰起来吃起来非常好吃的月饼，妈妈想做，于是爸爸从超市买来一大袋冰皮月饼粉和馅料以及压膜机。
妈妈在中秋节的前一天晚上八点，开始宣布做月饼。我们把整一袋粉倒在一个洗干净的大盆子里。爸爸小时候包过月饼，所以他知道如何包月饼，他就成了我包月饼的师傅。
首先，要把面发好，把面倒进去以后，把面粉隆成一个小山堆，中间凹个孔，从里面倒水，就像火山一样。倒完两杯水以后，把面一推一挤，变成了一个大面团，我觉得水太多了，于是又加了一把冰皮月饼粉，一揉，结果面团又散掉了，我想加水，却被爸爸制止了，爸爸说：“要等一会儿，你先揉，揉着揉着这面团就变软了。”我半信半疑地照做了，结果还好，面团越揉越稀，变成了一个比之前更大的面团。爸爸告诉我，要光盘，于是我把这个大面团给转了一个圈，把盆子里的冰皮月饼粉都给吸干净了，才罢手。
“包馅吧！”爸爸说，我把这个大面团抠出一大块来，揉成一个球，揉圆，一下压扁，放进一点馅料在里头，转了一个圆。爸爸说成了，把这不像月饼的面团放进压膜机里，一压，嘿，立刻成了有模有样月饼了。之后，我们又完成了更多的月饼。我把这么多月饼放进冰箱里一冰，等到明天月亮变圆的时候，来到深圳湾公园，边赏月，边吃月饼，多惬意呀！
我爱月饼，更爱中秋节。
中秋话月饼 篇二：
时间过的真快啊，转眼间又到了一年一度的中秋佳节了。
晚上我和爷爷`奶奶`爸爸`妈妈一起一边吃着月饼一边欣赏着又圆又亮的明月。啊！今晚的月饼好丰盛啊：有哈密瓜的、有菠萝的、有五仁的、还有豆沙的，有甜的、有咸的、还有……这么多各式各样的月饼谗的我直流口水。我选了一块豆沙的吃了起来，爷爷问我：“好吃吗？”我说：“太好吃了！”爷爷说：“你只知道好吃，你知道月饼的来历吗？”我奇怪的摇摇头“那好，我就给你讲讲吧”爷爷说：“月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们渐渐把中秋节赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，它代表着平安`幸福，慢慢地月饼也成了节日的礼品了。”爷爷接着问：“你知道月饼名字的来历吗？”我又摇摇头，着急的催爷爷快讲，爷爷说：在很久以前，“月饼”也叫“胡饼，”据说有一年的中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼，唐太宗嫌胡饼这个名字不好听，杨贵妃仰望着皎洁的明月，随口说出“月饼”，从此“月饼”的名字便在民间渐渐传开。听到这里，我对爷爷说：“月饼，不但好吃，原来还有这么故事啊！”
整个晚上，我都在津津有味的听爷爷讲有关月饼的各种传说，我都听的入了神。半夜里我还做了一个梦，梦见五十六个民族的小朋友都聚集在一起，他们每个人手里都捧着一块香喷喷的月饼，大家有说有笑在一起欢度中秋佳节呢！
中秋月饼 篇三：
古人语：“每逢佳节倍思亲。”每到中秋节，我就自然而然想起月饼，因为中秋节吃月饼是我们中国人的传统习俗。虽然每到中秋节爸爸妈妈都会给我买月饼吃，但是今天我在欢乐谷作文班却提前感受到中秋节的气氛，因为老师让我们观察月饼，一看到最新上市的月饼，这可乐怀同学们了。
大家都睁大双眼，看邵老师从讲台抽屉里变戏法式地拿出一个大大的月饼。这个月饼可真大呀，有小脸盆底那么大，我们边看月饼，边听老师给我们介绍手中的月饼。从中我了解到月饼的品种很多：有皮是深黄色的广式月饼，又香又软的苏式月饼，还有芝麻味飘香的衢式月饼等等。不过我最喜欢的还是衢式月饼。衢式月饼的品种很多，最有名的就数家喻户晓的邵永丰麻饼了。
邵永丰麻饼闻上去有一股很浓很浓的芝麻味，只要一闻到这个味道，我们的脑子里的其它念头都会消失，只有一个念头还在脑子里盘旋，那就是吃！邵永丰麻饼下面摸上去很舒服，有种手部按摩的感觉，因为下面上铺满了芝麻。反面摸上去，很细致，如果摸摸别的月饼，凹凸不齐，而且很刺手。可想而知，做月饼的叔叔阿姨有多用心了。
吃一口邵永丰月饼，一股强烈的芝麻味融入了身体中，让人觉得仿佛年轻有活力了。又仿佛看到了那一个个黑色的小芝麻正在对我们笑，好像又在说："没想到这么好吃吧？关于衢式月饼还有一个故事呢！在唐朝有一个皇帝叫李世民，一次突厥和唐朝起冲突，李世民派大将军李靖去大战突厥，就在8月15日大将军李靖凯旋而归。有一个吐蕃人为了讨皇上开心，便作了一个饼，便是月饼。李世民将月饼分给文武相官品尝，共同分享战胜后的喜悦。
从此中国便有了品尝月饼的习俗。边听这个传说故事，看着眼前的月饼，我想这好吃又好看的衢式月饼在不久的将来一定家喻户晓，名扬天下。今天的作文课我真是受益匪浅，不但了解到中秋月饼知识，更开心的是跟这么多同学一起过中秋，真有趣呀！
中秋节的月饼 篇四：
又到中秋了。中秋也是令人怀旧的日子。我怎么也忘不了在故乡老屋天井中欢度中秋的情景……那天井里的桂花树，想必依旧飘香。那紫荆花树，想必更枝繁花茂，微风一吹，像一朵紫色的云在荡漾，多么美啊……我的思绪飘向遥远的故乡老屋——她的怀抱中，有我少年生活的影子，有我全家的影子。在那里，演绎了多少先辈的故事？记载了家的多少欢乐和艰辛？今年中秋，我在数千里以外的新居里，会插上一束桂花，让那超越时空的清香，飘去我永远的怀念……
少年时代的中秋是在故乡度过的。
半个世纪前，金色的月光，洒向古老的苏北小镇，洒向我家那七间居室的老屋和由青砖墙围成的天井。它照在天井东侧半人高的花坛上，那里正盛开着黄色和红色的月季；照在西侧正开满紫色繁花、迎风摇曳的紫荆树上。在庭院中间的桂花树下的八仙桌上，摆着四颗月饼（象征事事如意），和菱角、苹果、石榴等贡品。妈妈点上几柱敬香后，虔诚地朝着月亮磕头，默祷上苍保佑全家平安、幸福。之后，便切开月饼分食。也许是年轻，胃口好的缘故吧，感觉月饼味道极佳。那是典型的苏式月饼，馅有洗沙和五仁两种，外面包的是层层擦油的酥面皮。一口咬下去，总有些香香的酥皮要往下掉，舍不得丢掉，总是用另一只手掌接着，再送往嘴里。那洗沙可是上等的赤豆沙掺和白糖、猪油、桂花熬成的，口感香甜，细滑。吃到嘴里，甜滋滋，滑溜溜，还带着淡淡的桂花的清香。而五仁月饼的馅是由核桃仁、瓜子仁、花生仁、火腿、芝麻掺和香油、冰糖而成，吃起来甜中带咸，别有风味。真是大饱口福。那时，五分钱可买两个烧饼、一碗豆浆，而买一个月饼要两毛钱。所以，除非是过中秋节，家里是舍不得买月饼的。因此，盼着中秋节，品尝美味月饼，对我是莫大的期望和诱惑。
当教师的父亲，喜欢在这月白风清的佳节里吹起他喜爱的长箫。一曲岳飞的《满江红》，如悠如诉，从庭院的天井里飘向深邃的蓝天。我们也禁不住和着箫声唱起那悲壮而凄美的歌。禁不住想起在远方求学的哥哥和姐姐。歌声和袅袅敬香弥漫着家的浓浓的温馨，感觉真爽！这是我今生记忆中，最美好的中秋节了。
到了六十年代初，母亲和我迁居至姐姐的工作地点——武汉。时逢困难时期。中秋节每人憑票只供应一个月饼。这是当地产的广式月饼，外表干干的，里面的馅或是粗豆沙，或是一点冰糖和芝麻。比家乡的苏式月饼差多了。价钱也贵，要五毛钱一个。但在当时，居民一个月只供应四两油、一斤肉，还要搭配百分之二十杂粮的境况下，这月饼还是照顾的营养品呢！母亲和姐姐住在姐姐单位的职工宿舍内，我则寄宿在大学宿舍里。中秋晚上，我们照例回家，先敬月亮，后尝月饼。“每逢佳节倍思亲”，想起病逝在故乡的父亲，想起天各一方的哥哥和姐姐，想起在故乡老屋桂花树下欢度中秋的情景，心中不免感到怀念和失落。母亲舍不得吃自己份内的一个月饼，要省给我吃。这怎么行呢？母亲年纪大了，正需要营养品啊！我长大了，不再是贪吃的馋猫了。就这样，我硬是劝母亲吃了自已份内的月饼。味道虽不怎么样，但浓浓的母爱和赤子之情，温暖着我们的心田。
六十年代末乃至七十年代，八十年代，我先后在武汉、贵阳工作。中秋节时，这两地都是供应广式月饼，只要有粮票和钞票，你可以随便买。质量也比困难时期小有提高。为了应时，我总要买一、两个来尝尝。总觉得里面的洗沙较粗、由核桃仁掺和冰糖、咸肥肉丁之类的馅，并不好吃。有一次，我一口咬到冰糖块上，牙齿难受了半天。苍老的母亲满嘴的牙都掉了，为了让她尝尝月饼的滋味，我用擀面杖将月饼碾碎喂她，可她总觉得没有家乡的月饼好吃。我的爱人和两个小孩对这样的月饼也不感兴趣。有一年，单位为了照顾职工，每人发两斤月饼，结果一个月没有吃完，剩下的都变质了，只好忍痛丢掉。我不禁留恋起家乡的苏式月饼来……要是有一天，我能重温品尝家乡月饼的旧梦，该多好啊！
这个梦是九十年代在深圳实现的。1991年，我随着改革开放之风来到深圳。中秋节，单位发两盒月饼，一盒苏式，一盒广式。包装很是精美。精制的铁皮盒，上面印有嫦娥奔月的图画。还印有苏轼的“但愿人长久，千里共婵娟”的词句。顿使人感到一股浓浓的人情味。我们先是尝了久违的苏式月饼。洗沙馅的，五仁馅的，都和家乡的差不多。真想不到这里生产的苏式月饼竟如此正宗！我想起我的母亲，自离开家乡后，再也没有吃到过家乡味的月饼了！要是她能吃上这样的月饼，该有多高兴啊！可惜她长眠在贵阳的黔灵山下了。我想起了远方的哥哥、姐姐，有机会我一定让他（她）们尝尝。当我品尝广式月饼时，一改我以前认为广式月饼不好吃的概念。其实，广式月饼馅的用料是极细的，只是以前因物质条件的限制，做得比较粗放的缘故。现今广式洗沙可与苏式的媲美，而馅里夹有煮熟的咸鸭蛋黄是它的特色之一。咬上一口，可吃到香得冒油的咸鸭蛋黄，确是一大享受。我也从哥哥姐姐处得知，随着经济的繁荣，各地的月饼也大有长进，品种多样，做工精细，质量愈来愈好。看来，从历年上市的中秋月饼，你也能察觉那时代风云的变幻呵！
又到中秋了。中秋是全家团圆的节日。这几十年，在我的记忆中，由于种种原因，全家就没能在一起团圆过。我现在保存的一张照片，是母亲和我们五姐妹在武汉拍摄的，其中缺了父亲和二哥。父亲的病逝和二哥的遇难使我们不得不永别家庭团聚的期盼。这几十年，我从江苏到湖北，从湖北到贵州，又从贵州到了深圳。从一个小辈变成了长者。哥哥和姐姐们天南海北，有着各自的苍桑经历。今天，我们面对皎洁的月光，不由得凭着记忆阅读着过去，体验着大诗人苏轼“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。”的人生真谛。让我们在皎洁的月光下，向“千里共婵娟”，同在一片蓝天下的亲友和朋友送去最真诚的思念和祝福吧！
又到中秋了。中秋也是令人怀旧的日子。我怎么也忘不了在故乡老屋天井中欢度中秋的情景……那天井里的桂花树，想必依旧飘香。那紫荆花树，想必更枝繁花茂，微风一吹，像一朵紫色的云在荡漾，多么美啊……。我的思绪飘向遥远的故乡老屋——她的怀抱中，有我少年生活的影子，有我全家的影子。在那里，演绎了多少先辈的故事？记载了家的多少欢乐和艰辛？今年中秋，我在数千里以外的新居里，会插上一束桂花，让那超越时空的清香，飘去我永远的怀念……作文
做月饼 篇五：
今年中秋节，我觉得是我过得最有意思的中秋节，因为我吃到了自己做的月饼。
早上，妈妈说要给我一个惊喜，我随妈妈来到她同事开的月饼店，才知道原来是和我一起做月饼。一听要“DIY”月饼，我一下子来了兴趣。
我们穿上围裙，戴上工作帽，进入了工作间。房子中间是一张很大的桌子，我们围在桌子周围。桌上有一个圆球形的月饼馅，一盆专门做月饼的饼面粉和带有生肖图的木头模子。店主告诉我，那面皮可是要耗费很多材料和很多时间才做出来的，而且烤月饼时的温度也要适中，保持在79度左右。
听完详细的制作流程介绍，我兴高采烈地做了起月饼来。我先把粉抹在手上，几次调整后总算搞定了比较适量的面粉，然后再把面团压扁，接着左手拿面皮，右手拿馅儿，用皮一点一点包住馅儿。包成一个球形之后，把这个圆球塞进带有图案的模子里，用手掌按平，再左敲敲、右敲敲，上敲敲、下敲敲，等把模子里的月饼敲松了，再把它抖出来。哈，一个花纹清晰美观的月饼诞生了！我特意在自己做的月饼上做了记号。妈妈和店主直夸我做得有模有样，十分精致。首战告捷，我好开心！
我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。打开炉门我拿起自己做的月饼打量一番，确定是自己做的，然后咬了一口，啊，甜而不腻、又香又软，让人吃了一个还想再来一个。
今天是个特别让人愉快的日子，我亲自“DIY”了一回月饼，那感觉真是妙不可言！
做月饼 篇六：
中秋节，是个万家团圆的日子。爸爸应该会回来吧？我等呀等，盼呀盼！可等来的竟是爸爸的一通电话：“宝贝，爸爸工作太忙，赶不回来了。”我听了很沮丧。
我的表情，妈妈尽收眼底，只见她神秘地凑近我耳边：“宝贝，别生气了，妈妈带你去小丫阿姨家，过一个特别的节日。”我这才转忧为喜，跟着妈妈欢喜地来到阿姨家。
一打开门，就看到了一场热闹非凡的场面。阿姨们围着一张桌子忙碌着，有调面糊的，有擀面团的，还有拿着模型挤压的，桌上已排满了各式各样的半成品饼。原来是准备自己做月饼呀！我抑制不住内心的喜悦，像小鸟一样飞进阿姨的家，并且很快加入了他们的队伍。
开始做月饼了，妈妈把按比例调好的、一团柔韧而又劲道的面团给了我。刚开始我像只无头苍蝇，无从下手，粉团在我手里顽皮地摔“跟斗”。妈妈教我先在模型的图案上沾上几滴油，再把面团放进模型里，接着用食指顺着花形挤压，然后铺上一层馅，最后盖上一层面团。经过再次挤压，哈！完成了。样子有点丑，形状不均匀，我并不气馁。几次练习后，一个个栩栩如生的月饼出现了。阿姨把月饼放进锅里，几分钟后，一锅香喷喷的月饼出锅了。
“圆月出现了！”不知谁喊了一声，我们闻声奔出了门外，只见一轮金黄的圆月高高地挂在夜空中，像玉盘。皎洁的月光洒下大地，柔似轻纱，穿梭于薄云中。我一边吃着自制的、热气腾腾的、酥而脆的月饼，一边赏着迷人的月色，不禁想起了王维的诗句：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲！”“爸爸，您在他乡想我了吗？”
中秋月饼 篇七：
中秋佳节。月饼将成为主角登场，象征团圆，其饼如月，团圆美满。
中秋之夜是个美好、祥和的夜晚。家家户户欢聚一堂，品尝月饼和瓜果，享受天伦之乐。“每逢佳节备思亲”，谁都希望在中秋佳节能够得以全家团聚，这是人之常情，但又总不能家家如愿。我爸爸是位电视新闻工作者，因为忙于工作，就有好几个中秋节都不能和我们一起度过。想到这里，我不禁想起苏轼的《水调歌头》：“但愿人长久，千里共婵娟。”
那天晚上，我在看电视，忽然想起今天是中秋节，便叫上妈妈拿上望远镜，一起来到小区门口赏月。我们等了半天，天空一片空白，连星星的影子也没有，天上空空的，只有深色，没有其它颜色，我们有些失望了。但是，一会儿，我看见了天上有一朦胧的光芒，也有了一些些星星。我想：星星都出来了，那么月亮一定也会出来。我望着天上，慢慢地有了一丝光芒，弯弯的，一会儿又变成了小船；最后变成了一个大圆盘子。“啊，月亮出来了！”圆圆的月亮在天空上，把它那皎洁的光芒洒向大地，把大地照得亮晶晶的。月亮的银白色光芒照在树上，树像披上了一件白纱衣，照在花上，花像一面镜子，把光线反射到我的脸上。看着月亮，月亮上面似乎有什么东西？噢，那可能就是传说中的士嫦娥和玉兔吧，正望着亮晶晶的大地。不一会儿，月亮不见了“是什么东西？”慢慢地那东西飘走了，借着月光看，那是云。原来，晚上也有云呀。这时，我发现，地上的蚂蚁不动了，好像也在看月亮。月亮多么迷人啊！妈妈告诉我：“因为人们为了日子能过得圆满，所以，人们要望着月亮许愿。”于是我也许了一个愿：希望每天日子能过得圆满。
月饼是团圆的象征。苏东坡有诗写道：“小饼如嚼月，中有酥和饴”，清朝杨光辅写道：“月饼饱装桃肉馅，雪糕甜砌蔗糖霜”。可见当时的月饼已经是具有一定意义的”饼”和”月”了。
中秋节是快乐的，是团圆的象征，是充满喜悦的象征，让我们共同欢过这个有”意义”的”中秋节！”