学做馒头 篇一：
快过年了，我吵着和爸爸一起做包子，爸爸答应了。
开始做了，爸爸先把面粉倒入铁盆内，放入酵母，再放点水，然后用筷子搅拌了起来，我在一旁看了，连声说“让我来，让我来，这我会。”爸爸笑着说：“好啊，你来试试。”说完帮我拿了个小铁盆，分了点面粉，我也像模像样地做了起来，可不一会儿，就累得气喘嘘嘘，手臂觉得好酸，再看爸爸还是那轻松的样子，而自己手里的筷子都感觉快断了，我想：算了，不用筷子了，直接用手揉吧。于是我用手揉，啊，好粘，而且面团特别重，才揉几下就弄不了了，还吹牛自己是做馒头高手呢，真丢人。只能请爸爸来帮忙了。我在一旁看着爸爸很用力的揉着面团，就问他：“什么时候面团才算还好呢？”爸爸说：“要等面团看上去细腻了才好呢。”爸爸又揉了一会，果然刚刚毛糙的面团变得细腻了，而且有了点光泽。面团完工，爸爸说接下来的步骤非常关键，还没等他说完，我就抢着说：“要放到太阳下面晒，让面团长大。”爸爸笑着说：“你平时观察得挺仔细啊。可那不叫长大，叫发酵。再过一个多小时我们就可以做馒头了。”我等啊等，终于，一个小时过去了。我到窗台上一看，刚刚还小小的面团一下变得好大，足有原来的两倍，软软的，像一个刚出生的胖娃娃。爸爸告诉我，这可都是酵母的功劳。爸爸把发酵好的面团切成一小块一小块，我拿出从奶奶家带来的擀面杖，嘿嘿，擀包子皮可是我的强项啊，因为在奶奶家做过，爷爷还夸我呢。我一手拿着爸爸切下来的小面团，一手拿擀面杖均匀地擀了起来，不一会，一张包子皮就好了，拿到爸爸跟前，得意地和爸爸说：“怎么样，快叫我师傅吧！”爸爸说：“做得真不错，不过别太骄傲了。”于是我弄皮子，爸爸包，不一会包子就做好了。
我们把包子放进大蒸锅里煮，十多分钟后，我亲手做的包子终于出笼了。我迫不及待地打开锅盖。一股香气扑鼻而来，我抓起一个就吃，真好吃，简直就是我吃过得最好吃的了。
在这次做包子的过程中我知道了有些事情看上去容易，但真做起来却很难。一定要自己亲身多实践，而且在这次劳动中我也知道了自己亲手做出的劳动成果最香，最甜。
做馒头 篇二：
看到街上卖着雪白的面粉，我的脑海中顿时浮现出香喷喷的馒头来，便打算小试牛刀。于是，我兴致来潮地对妈妈说：“我们买一袋面粉来做馒头吧！”妈妈笑着答应了。
回到家中，妈妈拿出一个大盆子，娴熟地把面粉倒一些进盆里，加了点白开水，又和上米黄色的酵粉。为什么要加酵粉呢？我疑惑不解地想道。一翻书才明白：加了酵粉，这馒头才会膨胀起来，变得鼓鼓的，这样松松软软的口感才会好吃呢。这时，我已经开始跃跃欲试了，信心十足地对妈妈说：“我们来比赛，看谁先做完馒头！”说完，我急不可待地抓了一小把面团，匆匆加了点水，就放在手上揉了起来。我扭头一看，只见妈妈还在慢慢地加水，我快乐地一笑，心里想：这下我赢定了，我都在揉面团了，妈妈还在加水！哈哈！揉啊揉，不一会儿一个小半圆球就出现在了我的眼前，我迫不及待地催着妈妈：“你快点啊，我都等不及了！”妈妈只是微微一笑。过了一会，妈妈才把面团揉好。然后我们把面团放进电饭锅蒸，坐在沙发上等待着。
终于，“嘀嘀嘀”面团蒸好咯！我飞奔到电饭锅前，打开一看，只见，我做的馒头扁扁的，像个泄了气的气球，摸起来还硬梆梆的，而妈妈做的馒头鼓鼓的，雪白雪白的，就像一个胖乎乎的白娃娃，还香喷喷的。我嘟着小嘴不依道：“唉！怎么会这样？”妈妈走了过来，拍拍我的肩，温柔地对我说：“你太急于求成了，做法也不对，让我来教你吧！”我若有所思地点了点头。妈妈先让我在面团中加了三大杯水，然后用手缓慢地揉，一直揉到不会沾手为止，还要在干净的桌子上搓一搓，才能放到电饭锅里去蒸。功夫不负有心人，不一会儿，一股诱人的香味扑鼻而来，一个白白胖胖的馒头就新鲜出炉了。
看着一个扁扁、硬硬的馒头和一个鼓鼓、松软美味的馒头，我“扑哧”一笑。
通过这次做馒头，让我懂得了，做什么事情都不能急于求成，不然什么事情也做不成，要耐心、细心、用心！
蒸馒头李长林 篇三：
放假了，整天呆在家里，没事儿干，实在太无聊。妈妈笑着说“能干的事儿多着呢，跟我学做饭吧！”
做饭？我可真犯愁了，平时放学回家只知道吃现成的，让我自己做，怎么会呢？
正想着，妈妈在厨房叫我：“连学做饭的信心都没有，别的还能干啥呀？不会就要学嘛，三口人的饭，做得好坏也没有人笑话你。”听妈妈这么一说，我心里踏实了，妈妈又发话了：“今天你就先学蒸馒头吧。”
可是此刻我又有点担心，担心蒸不好，硬得像铁块，咋办呢？但是为了在妈妈面前撑撑面子，我只好围上围裙，卷起袖子，下厨房了。
妈妈当起了总指挥，在一边向我“发号施令”，我先揉面，揉好面就等开面了。
过了三个多小时，妈妈到厨房看了看面团，又叫我了：“面开了，过来，我教你怎么做。”我又在妈妈的指挥下往面里拌了点干面粉，然后学着揉面，再把面做成团状。妈妈又给我讲了许多注意事项，然后就帮着我把团好的面团放进锅里。
我忐忑不安地等待着，真担心蒸出来一锅铁块，半小时后，我小心翼翼地揭开锅盖老天保佑！呀！锅里一个个白胖胖的馒头乐得咧开了嘴呢！我的心里也乐开了花。
评 语：蒸馒头是一项生活技能，人们喜欢吃馒头，但多数人都不会蒸或蒸不好，这篇作文不仅告诉我们怎样去做，还让我们和作者一起分享了成功的快乐，“带着问题描写人物心理活动”是本文的一大特色，人物的心理活动描写生动、细腻。直至最后成功了，我们和作者心头的担心和疑虑也都融入到成功的快乐中去了。热爱劳动吧，劳动真快乐！